肉豆腐【サラリーマンの時短ご飯】

肉豆腐を作りました。

【前提条件】
・昨日のキムチ鍋の残りの具材を使いたい。
・弁当に入れたいので、鍋系は避ける。

【材料】
・白菜
・玉ねぎ
・豆腐
・こんにゃく
・豚肉

【調味料】
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・だしの素 少量
・はちみつ 小さじ1

【手順】
1.調味料に水200ccを加え、煮たたせる。
2.材料を入れる。
3.10分程度、弱火で煮る。
4.完成

所要時間は16分、お手軽でした。
玉ねぎから甘味が結構出ます。