キャベチ焼き
キャベツを消費したかったので、キャベチ焼きを作りました。
【材料】
・キャベツ
・ピザ用チーズ
・片栗粉
【調味料】
・めんつゆ
・胡椒
・塩
【手順】
1.キャベツを千切りにする。
2.ボールにキャベツ、チーズ、片栗粉、胡椒、塩を入れ、混ぜる。
3.フライパンに油をしき、2を入れ、中火で焼く。
※ヘラで押し固める。
4.引っくり返し、もう一方の面も焼く。
5.皿に載せ、めんつゆをかける。
6.完成
引っくり返す時は、皿か蓋を使った方が良いです。
形が崩れそうで不安になりましたが、我慢して待ってると固まりました。
所要時間は、15分位でした。
めちゃくちゃ美味しく、酒が進みます。
